Salmorejo

Buenas tardes, hoy os presento un plato típico de Córdoba, el salmorejo. Esta tarde he estado haciendo con mi abuela un salmorejo, aquí os dejo su receta y una foto del salmorejo:

-Primero he pelado los tomates y los he echado a trozos en la batidora.
-Después, he echado pequeños trozos de pan (del día anterior).
-A continuación he echado un diente de ajo chiquito.
-Un chorreón grande de aceite de oliva.
-Y después, un poco de vinagre y de sal.
-A continuación, hemos batido todo. Se ha creado una crema espesita y lo he echado en un recipiente.
-Y por último lo he acompañado con taquitos de jamón.

Este es el resultado de mi salmorejo, espero que os guste. ¡Hasta la próxima!